在泉州和厦门，有多所职业高中（职高）学校供学生选择。以下是部分泉州和厦门的职业高中学校列表：
泉州职业高中学校
泉州华光职业学院
泉州经贸职业技术学院
厦门职业高中学校
厦门城市职业学院
公办高职院校
国家优质校（福建总共五所而已）
厦门海洋职业技术学院
公办高职院校
福建省现代示范校A类建设学校
厦门南洋职业学院
民办高职
校区位于翔安文教园
厦门工商旅游学校
公办中等职业学校
厦门市海沧区职业中专学校
福建省重点职业学校
福建省“文明学校”
厦门市第一职业技术学校
全日制职业高中
设有多个专业，如机电、汽车、电子、建筑、财会等
厦门市思明区职业中等专业学校
市属全日制职业中等专业学校
设有多个专业，如旅游、餐饮、美容、会计、计算机等
厦门市同安区职业中等专业学校
区属全日制职业中等专业学校
设有多个专业，如电子、机电、汽车、旅游、财会等
厦门软件职业技术学院
公办高职院校
厦门演艺职业学院
公办高职院校
厦门东海职业技术学院
公办高职院校
厦门华天涉外职业技术学院
公办高职院校
厦门安防科技职业学院
公办高职院校
请注意，以上信息可能随时间变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
