中等职业教师资格证持有者可以教授的职业高中课程包括但不限于以下学科：
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专业课程
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电子与信息技术
电子技术应用
请注意，具体可以教授的科目可能因地区、学校以及个人所获得的专业资格而有所不同。您可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合教授的科目
