义乌的职高学校开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 计算机应用技术
2. 数字图文信息技术
3. 电气自动化技术
4. 计算机信息管理
5. 机电一体化技术
6. 印刷媒体技术
7. 文秘
8. 会展策划与管理
9. 社会工作
10. 酒店管理与数字化运营
11. 建筑工程技术
12. 市政工程技术
13. 工业机器人技术
14. 大数据技术
15. 人工智能技术应用
16. 金融服务与管理
17. 大数据与会计
18. 国际经济与贸易
19. 国际商务
20. 工商企业管理
21. 市场营销
22. 电子商务
23. 时尚表演与传播
24. 产品艺术设计（中外合作办学）
25. 应用英语
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议以学校官网公布的数据为准。
