适合职高当老师的专业包括但不限于以下几个：
1. 特殊教育专业：适合教授特殊学生，如聋哑人教育、残疾人教育等。
2. 学前教育专业：教授小学一年级之前的孩子，教育内容包含音乐、舞蹈、体育、心理辅导等。
3. 小学教育专业：包含语文、数学、外语、体育、政治、思想道德等课程。
4. 交通运营管理专业：适合从事物流、外贸进出口等行业的一线工作或管理岗位。
5. 眼视光技术专业：适合从事验光配镜工作，可在医院、仪器公司、眼镜公司就业。
6. 水利水电建筑工程专业：适合在水利水电部门或建筑行业工作。
7. 护理专业：适合在医院等医疗机构从事护理工作。
8. 财务管理专业：可以考取会计中职教师资格证，应聘会计老师。
此外，如果你对某个专业有浓厚的兴趣并且具备相关的知识和技能，你也可以考虑成为职高的专业基础老师。
要成为职高的老师，通常需要满足以下条件：
持有中职教师资格证。
普通话水平达到二级乙等以上标准。
具备教育学、心理学等相关领域的学位或证书（非师范专业毕业生可能需要补修）。
具备良好的沟通能力、耐心和责任心、组织和管理能力、创新和适应能力、敬业精神。
如果有，相关的比赛获奖证书、工作经历或突出成绩也是加分项。
选择适合的专业并满足相应的条件，可以让你成为职高的一名优秀教师
