邵东市创新中等职业技术学校有限公司提供的专业包括：
1. 工艺美术
2. 机械制造技术
3. 计算机网络技术
4. 电子商务
5. 机电技术应用
6. 服务机器人装配与维护
7. 动漫与游戏设计
8. 幼儿保育
9. 普职融通班
10. 高铁乘务专业
11. 电工电子专业
12. 汽车维修专业
13. 大前端全栈UI设计大专班（平面设计、UI全栈设计、移动应用开发、Web前端开发、H5设计）
14. 电子商务中专班（电商设计、C4D、电商运营、新媒体编辑、视频剪辑等）
15. 艺术教育大专班（单招、高考、小教幼教、高级文秘、高铁、高速公路职员、机场职员、教育管理）
16. 本科攻坚班（包括本科对口升学班、普通高考美术班等，与上海交通大学教育集团联合办学）
这些专业涵盖了艺术、机械、计算机、电子商务、机电等多个领域，旨在培养适应社会需求的技术技能型人才
