公办职高，即职业高中，通常提供一系列的专业课程，这些课程旨在为学生提供必要的专业知识和技能，以便他们能够在未来的职业生涯中取得成功。以下是一些常见的公办职高可以学习的科目和专业：
公共课程
语文：提高阅读理解、写作能力，了解文化背景和历史知识。
数学：掌握基础算术、几何、代数等数学知识，培养逻辑思维能力。
英语：学习英语基础词汇、语法，提高阅读和写作能力。
物理、化学、生物：学习自然科学基础知识，培养科学思维。
历史与社会：了解人类社会发展的历史，培养人文素养。
信息技术：学习计算机基础知识和网络应用技能。
体育：增强体质，学习体育运动技能。
音乐、美术：提升艺术素养，培养审美能力。
专业课程
汽车维修：学习汽车结构、维修技术和保养知识。
电子电器：掌握电子设备和电路的基本原理和维修技能。
计算机应用：学习计算机操作、编程和网络安全知识。
数控技术：了解数控设备和加工技术。
模具设计制造：学习模具的设计和制造过程。
服装设计：掌握服装制作和设计技能。
幼师：学习幼儿教育相关的知识和技能。
种植养殖：了解农业生产和动物养殖技术。
机电一体化：学习机械和电子系统的集成技术。
旅游服务：学习旅游行业的相关知识和服务技能。
烹饪：掌握中西烹饪技巧和餐饮管理知识。
影视制作：学习影视拍摄、剪辑和后期制作技术。
建筑：了解建筑设计、施工和管理知识。
电子商务：学习电子商务平台和网络营销技能。
服装制作：掌握服装制作和设计技能。
动漫制作：学习动画制作和游戏设计技术。
选修课程
学生还可以根据自己的兴趣和职业规划选择选修课程，如：
护理专业：学习基础的护理知识和技能。
计算机专业：深入学习计算机领域的专业知识。
营销专业：学习市场营销的理论和实践。
选择课程时，学生应考虑自己的兴趣和未来的职业规划，选择适合自己的课程进行深入学习。
