职高幼儿保育专业主要学习内容如下：
幼儿教育学：
了解幼儿教育的目标、策略和方法。
幼儿心理学：
掌握幼儿心理发展的特点，包括整体性和差异性。
幼儿卫生学：
学习幼儿生理与心理保健的基础知识，包括常见疾病的预防和处理。
幼儿语言活动指导：
指导幼儿的语言发展，提升沟通能力。
美术课：
培养艺术赏析能力和美术特长。
乐理课：
学习音乐基础知识，包括视唱和乐理。
舞蹈课：
提升舞蹈技能和表现力。
幼儿营养与卫生：
了解幼儿营养需求，掌握膳食搭配和卫生知识。
幼儿玩具制作：
制作适合幼儿的玩具，促进智力发展。
键盘与幼儿歌曲伴奏：
学习使用键盘为幼儿歌曲伴奏。
幼儿园教育活动指导：
指导幼儿进行各类教育活动。
音乐、舞蹈：
提升艺术素养和表现力。
通过这些课程的学习，学生将能够全面发展，掌握幼儿保育工作的各项技能，为将来在幼儿园或早教机构从事幼儿保育工作打下坚实的基础
