成电职高开设的专业包括但不限于以下几类：
1. 交通运输类专业：
城市轨道交通运输与管理
汽车检测与维修
航空服务
2. 信息技术类专业：
计算机应用
电子技术应用
数控加工
机电一体化技术
智能产品开发与应用
计算机网络技术
数字媒体技术
移动应用开发
大数据与会计
电子商务
现代物流管理
3. 工程建筑类专业：
建筑智能化工程技术
工程造价
电力系统及其自动化
电气工程及其自动化
智能电网信息工程
发电厂及电力系统
供用电技术
电网监控技术
电力电子技术
用电监察与管理
4. 教育类专业：
学前教育
5. 旅游服务类专业：
旅游服务与管理
6. 农林牧渔类专业：
种植
养殖
7. 医药卫生类专业：
幼师
8. 财经商贸类专业：
文秘
商贸
英语
音乐
美术
服装
服饰艺术
表演
烹饪
影视制作
楼宇
印刷
动漫
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业可能会有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息
