钟祥职业高级中学提供的专业包括：
1. 计算机应用技术
2. 电子商务
3. 会计
4. 机电技术应用
5. 机械加工技术
6. 新能源汽车技术
7. 汽车运用与维修
8. 电子电器应用与维修
9. 智能楼宇控制
10. 工业机器人
11. 物联网应用技术
12. 建筑施工
13. 建筑装饰
14. 建筑工程
15. 园林景观设计
16. 酒店服务与管理
17. 学前教育
18. 物流服务与管理
19. 精细化工
20. 国贸
21. 应用外语
22. 西餐
23. 厨师
24. 环保
25. 网络技术
26. 计算机应用与维护
27. 酒店管理
28. 农学
29. 电子机械
30. 旅游服务与管理
31. 汽修
32. 服装
33. 旅游服务与导游
34. 旅游商贸
35. 保安
36. 文秘
37. 公关礼仪
38. 烹饪
39. 汽车驾驶与维修
40. 幼师专业
41. 种植专业
42. 养殖专业
这些专业中，计算机应用技术、电子商务、会计、工业机器人和物联网应用技术被特别提及，因为它们拥有强大的师资力量和良好的实践教学环境，并且与当前经济发展趋势紧密相关，提供了较高的就业率。
如果您对钟祥职业高级中学的某个专业感兴趣，或者需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
