中和职高学校开设的专业包括：
1. 机械加工技术
2. 汽车运用与维修
3. 酒店服务与管理
4. 电子技术应用
5. 计算机应用
6. 学前教育
7. 会计
8. 护理
9. 幼师
10. 烹饪
11. 旅游
12. 数控
13. 服装设计
14. 表演
15. 电子电工
16. 建筑
17. 影视
18. 文秘
19. 机电
20. 美术
21. 音乐
22. 农业
23. 电子信息工程
24. 通信工程
25. 电气工程及其自动化
26. 交通工程
27. 物流工程管理等
28. 法学
29. 财务管理
30. 经济学统计学
31. 商务管理
32. 书法学
33. 新闻传播类
34. 机构功能类
35. 电子商务
36. 航空旅游
37. 播音与主持
38. 机电应用技术
39. 市场营销
40. 商务英语
41. 纺织技术
42. 文秘
43. 园林
44. 现代养殖
这些专业涵盖了不同的领域，适合不同兴趣和能力的同学选择。学校提供职业技能培训，帮助学生获得实际工作经验和就业竞争力。
