职高旅游管理专业的学生通常会学习以下课程：
旅游概论：
介绍旅游的性质、特点、意义和作用。
旅游政策与法规：
了解与旅游业相关的法律法规，如旅游合同法、旅游安全管理法等。
旅游心理学：
掌握旅游者心理活动及消费需要。
旅游地理：
学习国内外旅游胜地的地理知识，包括旅游资源、旅游景区规划等。
旅游服务心理学：
研究旅游服务中的心理现象和规律。
旅游职业礼仪与交往：
学习旅游行业中的礼貌用语和服务要求。
旅行社运营实务：
了解旅行社的组织管理、服务网点实务、外联实务等。
导游基础知识与实务：
学习导游业务、导游操作、旅游线路设计等。
旅游危机管理：
掌握应对旅游危机的知识和技能。
旅游美学：
研究旅游中的美学问题。
旅游电子商务：
学习利用互联网进行旅游产品推广和销售。
旅游景区服务：
了解旅游景区的管理和服务。
智慧旅游与导游：
掌握智慧旅游技术，提升导游服务质量。
旅游市场学：
学习旅游市场的基本理论和运作机制。
旅游企业管理：
包括组织管理、人力资源管理、财务管理、市场营销和战略管理。
旅游规划与开发：
学习旅游资源评价、旅游产品设计、旅游项目策划和投资分析。
酒店管理与服务：
掌握酒店经营管理的基本理论和技能。
旅游英语：
提高英语口语表达能力，适应国际旅游服务需要。
这些课程为学生提供了旅游行业的全面知识，培养他们的实践能力和服务意识，使其能够在旅游行业内从事管理、服务、营销等多种工作
