在选择职业技校的专业时，可以考虑以下一些具有良好就业前景和发展空间的专业：
信息技术类
计算机应用技术
软件开发
网络工程
机械类专业
机械制造
机电一体化
数控技术
电子信息类专业
电子技术
通信技术
计算机应用
建筑工程类专业
建筑工程技术
建筑设计与施工
汽车类专业
汽车维修技术
汽车电子技术
美容美发类专业
美容美发技术
化妆技术
烹饪类专业
中式烹调
西式烹调
中式面点
护理类专业
护理学
教育类专业
学前教育
幼师
设计类专业
艺术设计
服装设计
新能源专业
可再生能源技术
节能技术
PLC电气自动化专业
可编程逻辑控制器
工业网络技术
选择专业时，建议根据自己的兴趣和特长，同时考虑专业的就业前景和发展空间。
