长沙职业高中毕业生可以考取的本科学校包括但不限于以下几所：
湖南农业大学：
以农学为主体，学科门类广泛，农业研究成果推广覆盖全国。
湖南师范大学：
位于长沙，是“211工程”和“双一流”重点建设高校，拥有多个重点实验室和中外合作办学项目。
湖南工业大学：
特色为包装教育，提供良好的学习条件。
中南大学：
全国知名综合性大学，属于“211工程”重点建设院校。
湘潭大学 、 吉首大学、 湖南科技大学、 长沙理工大学、 南华大学、 湖南理工学院、 湖南城市学院：
都是可选择的本科学校。
湖南大学：
湖南省内知名综合性大学，通过自主招生考试可进入。
湘南学院：
也是可考虑的本科选项之一。
此外，职业高中毕业生还可以通过对口高考、单独招生考试等途径进入具有高职教育资格的本科院校。具体的录取条件和招生政策，建议咨询相关学校或教育部门获取最新信息
