伊春职业学院开设的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 教育类
学前教育
小学教育
体育教育
汉语言文学
2. 工程与技术类
建筑工程技术
建筑经济管理
冶金技术
材料工程技术
计算机应用技术
机电一体化技术
汽车制造与试验技术
3. 野生资源与环境保护类
野生植物资源开发与利用
森林生态旅游
4. 旅游与服务类
旅游管理
高速铁路客运服务
空中乘务
酒店管理
5. 医疗卫生类
护理
医学检验技术
口腔医学
中医康复技术
6. 艺术与设计类
环境艺术设计
工艺美术品设计
7. 其他专业
电子商务
早期教育
音乐教育
冰雪运动与管理
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，建议直接咨询伊春职业学院获取最新的专业信息
