在职业学校中,如果你想学习甜点相关的专业,以下是一些推荐的专业和课程内容:
中式面点特色专业
学习内容:包括面包、蛋糕、甜品等西式面点制作。
西点烘焙专业
学习内容:涉及蛋糕、糕点等西式点心的制作。
食品加工专业
学习内容:包括各种甜品的食品加工技术。
食品安全管理专业
学习内容:了解食品特性及食品卫生安全知识。
烹饪类专业(如新东方等职业学校提供):
学习内容:包括厨师、西餐、西点等专业技能。
课程内容通常包括各种蛋糕、糕点、泡芙类的面包、干点类等多种甜点制作技术。
此外,学习甜点制作不仅可以提高你的专业技能,还可以考取相关证书,申领政府发放的技能补贴。