徐州的职业教育学校提供多种专业，以下是一些主要的专业类别和具体专业：
信息技术类
计算机信息管理
计算机网络技术
软件技术
电子技术应用
电子商务
财经商贸类
会计电算化
物流管理
市场营销
商务英语
旅游管理
工程技术类
机电技术应用
电气自动化技术
机械设计制造及其自动化
数控技术
焊接技术与自动化
建筑工程技术
汽车维修技术
艺术设计类
装潢艺术设计
动漫设计与制作
美容美发与形象设计
医学检验技术
其他专业
医学检验技术
民用航空维修技术
无人机操控与维护专业
智慧健康养老服务等
这些专业旨在培养学生掌握实用技能，以便他们能够在毕业后迅速适应工作岗位。每个专业都有其特定的学习内容和实践环节，以确保学生能够获得实际操作经验。
