职高兽医专业主要学习以下课程：
1. 动物解剖学与组织胚胎学
2. 动物生理学与生物化学
3. 兽医病理学
4. 兽医药理学
5. 兽医微生物学与免疫学
6. 兽医内科学
7. 兽医外科学
8. 动物传染病学
9. 动物检疫技术
10. 畜牧兽医学
11. 动物营养与饲料
12. 畜禽遗传繁育
13. 畜禽环境卫生
14. 畜禽疾病防治
15. 饲料分析与质量控制
16. 动物免疫技术
17. 临床诊断学
18. 畜牧场规划与环境控制
19. 兽医临床诊疗技术
20. 动物防疫与检疫技术
这些课程涵盖了从动物基础生物学知识到临床诊疗技术的各个方面，旨在培养学生成为能够胜任动物疾病预防、诊断和治疗工作的技术人才。毕业生可以在宠物医院、动物保护组织、动物化验室、动物疫病防治机构等领域工作
