宜兴市张渚职业高级中学提供的专业包括：
服装设计专业
汽车修理专业
电子技术应用专业
机电技术应用专业
计算机应用专业
航空服务专业
汽车运用与维修专业
商务助理专业
城市轨道交通运营管理专业
环境监测技术专业
工业分析与检验（质量检验与分析）专业
财务会计专业
中餐烹饪专业
计算机网络技术专业
物流专业
工业机器人技术专业
高级语言编程专业
工业机器人虚拟仿真专业
工业机器人教学与编程专业
现场总线技术专业
工业机器人维修与维护专业
以上信息根据最近的更新整理得出，具体专业设置可能会根据教育部门的批准和学校的实际情况有所调整。
