职高通常根据不同的专业方向，分为以下几类专业：
1. 技工类职业高中，如汽车维修、数控技术、机电一体化等，主要培养学生的技术技能和实践能力。
2. 商贸类职业高中，如会计、财务管理、市场营销等，主要培养学生的商业管理能力和市场营销能力。
3. 农业类职业高中，如农艺、园艺、畜牧兽医等，主要培养学生的农业生产和管理能力。
4. 医护类职业高中，如护理、药学、口腔医学等，主要培养学生的医护技能和医疗管理能力。
5. 文体艺术类职业高中，如美术、音乐、表演等，主要培养学生的文体艺术能力和表演能力。
6. 其他类职业高中，如软件开发、航空航天、动漫制作等，主要培养学生的特殊技能和职业素养。
7. 教育类专业，如幼儿师范专业，主要培养从事幼儿教育的人才。
8. 工程技术类专业，如建筑专业，主要培养从事工业与民用建筑中的项目管理、施工员、预算员等技术和管理工作。
9. 旅游管理类专业，如旅游服务与管理、旅游商贸等，主要培养旅游行业相关人才。
10. 信息技术类专业，如计算机专业，主要培养计算机应用与维护等方面的人才。
11. 资源环境类专业，如种植养殖专业，主要培养与农业资源环境相关的人才。
12. 土木水利类专业，如楼宇专业，主要培养与土木建筑相关的人才。
13. 新闻传播类专业，如影视制作专业，主要培养与媒体传播相关的人才。
14. 艺术设计类专业，如服装设计、服饰艺术专业，主要培养与艺术设计相关的人才。
15. 语言类专业，如英语专业，主要培养语言学习与应用相关的人才。
16. 烹饪类专业，如烹饪专业，主要培养与烹饪相关的人才。
这些专业涵盖了广泛的领域，旨在为学生提供与各行各业相关的知识和技能，以便他们能够在毕业后顺利进入职场。
