福州职业高中毕业生可以通过参加福建省高职院校分类考试（即“职教高考”）的方式升入大专及本科院校就读。以下是一些可供选择的本科院校：
1. 福建师范大学
2. 宁德师范学院
3. 泉州师范学院
4. 三明学院
5. 福建商学院
6. 龙岩学院
7. 武夷学院
8. 福建技术师范学院
9. 厦门医学院
10. 泉州信息工程学院
11. 闽南理工学院
12. 泉州职业技术大学
13. 福州工商学院
14. 福州外语外贸学院
此外，福州职业高中毕业生还可以选择报考其他大专院校，如福州职业技术学院、福建卫生职业技术学院、福建生物工程职业技术学院、福建艺术职业学院等。
请根据个人兴趣和特长选择合适的学校和专业。
