相城中等专业学校提供的专业包括但不限于：
1. 机电技术应用
2. 电气运行与控制
3. 汽车运用与维修
4. 模具制造技术
5. 数控技术应用
6. 环境管理
7. 会计
8. 市场营销
9. 电子商务
10. 物流服务与管理
11. 计算机应用
12. 软件与信息服务
13. 数字媒体技术应用
14. 建筑装饰
15. 工艺美术
16. 中餐烹饪
17. 旅游服务与管理
18. 西餐烹饪
19. 酒店服务与管理
20. 旅游管理
21. 电气自动化技术
22. 数控技术
23. 计算机软件技术
24. 中西面点工艺
25. 高级海员专业
26. 现代物流管理
27. 旅游管理
28. 计算机应用与维护专业
29. 现代汽车、摩托车维修专业
30. 文秘与办公自动化（电脑文员）专业
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置可能会根据学校政策和市场需求有所调整。建议直接咨询学校获取最新信息
