麻阳苗族自治县职业中等专业学校提供以下专业供学生选择：
1. 计算机技术应用
2. 高星级酒店经营与管理
3. 商务英语
4. 文秘
5. 汽车运行与维护
6. 畜牧兽医
7. 电子技术应用
8. 电子商务专业
9. 数控技术应用专业
10. 畜禽生产技术专业
11. 园艺技术专业
12. 民族音乐与舞蹈专业
13. 服装设计与工艺专业
这些专业涵盖了农林牧渔、交通运输、信息技术、财经、旅游服务、公共管理与服务、文化艺术等多个领域。学校注重实践教学，与多家企业合作，提供实习实训机会，有助于学生就业和升学
