长治市有多所职业高中，提供多种专业选择。以下是一些被提及的王牌专业：
机电一体化技术- 融合了机械和电子技术，广泛应用于工业自动化。
会计- 培养财务管理、会计实务等方面的专业人才。
汽车制造与试验技术- 专注于汽车的设计、制造和测试。
工程造价- 涉及工程项目的成本估算和控制。
大数据与会计- 结合会计学与大数据分析，适应现代企业的需求。
绿色食品生产与检验- 专注于食品生产过程中的质量控制和检验。
畜牧兽医- 专注于动物医学和动物饲养管理。
煤矿智能开采技术- 面向煤炭行业的开采技术，强调智能化。
建筑工程技术- 涵盖建筑设计、施工管理等。
机械制造及其自动化- 强调机械制造过程中的自动化技术。
请注意，专业设置可能会随着时间和市场需求有所变动，建议直接咨询学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息
