长沙职高的一些王牌专业包括：
1. 机械设计制造及其自动化
2. 电子信息工程
3. 计算机科学与技术
4. 特殊教育
5. 机械制造与自动化
6. 汽车运用与维修技术
7. 现代装备制造与服务
8. 智慧商务服务
9. 连锁经营管理
10. 数控技术
11. 工业机器人应用技术
12. 汽车检测与维修技术
13. 人力资源管理
14. 会计电算化
15. 电子商务
16. 建筑工程施工专业
17. 幼儿师范专业
18. 机电一体化专业
19. 会计专业
20. 空中乘务
21. 航空服务
请注意，专业设置可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议以学校最新公布的信息为准
