青岛的职高学校提供多样化的课程，主要包括以下几类：
基础学科课程：
语文、数学、英语、物理、化学、生物、历史、地理、思想政治（政治）、音乐、美术、体育与健康、信息技术、历史与社会、科学等。
专业课程：
根据不同的专业方向，课程会有所区别。例如：
机电一体化技术、模具设计与制造、机械制造及自动化：力学、机械工程、机械制图与计算机绘图、机械设计、液压与气动、电工电子、三维工程软件技术（Pro/E、Mastercam、AutoCAD）、计算机硬件基础、机电一体化技术、机电设备电气控制/PLC、冲压模具与注塑模具设计与制造、数控加工工艺及设备等。
国际贸易实务、会计：商务英语、日语、韩语、民航商务、航空服务等。
电子商务：包括电子商务专业业务运营方向核心能力课程群等。
计算机专业：计算机应用、软件技术（.NET方向）核心课程群等。
旅游专业：旅游服务与管理、旅游外语（旅游日语）、国际商务、商务韩语、航空服务等。
环境监测技术、空中乘务、城市轨道交通通信信号技术、物联网应用技术、大数据技术、云计算技术应用、信息安全技术应用、人工智能技术应用、工业互联网技术等。
特色课程：
例如青岛职业技术学院的环境监测技术、工业机器人技术、大数据、人工智能、现代物流管理、服装与服饰设计等专业。
请注意，课程设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询具体学校或访问学校官网获取最新信息
