盘龙职业高级中学开设的专业包括但不限于以下几个领域：
汽车维修- 包括新能源汽车运用与维修。
计算机类- 如计算机应用和计算机平面设计。
餐饮类- 包括中餐烹饪、西餐烹饪以及中西面点。
教育类- 如幼儿保育。
市场营销- 专注于市场推广和销售技能的培养。
旅游服务- 涵盖旅游相关的管理和服务技能。
物业管理- 学习如何管理和维护物业。
电子商务- 理解电子商务运作和管理。
其他专业- 如商品经营、饭店管理、商务外语等。
学校提供职业技能培训和鉴定服务，并与多家企业保持紧密联系，为学生提供实习和就业机会。
