贵州职高选专业时，学生可以根据自己的兴趣、能力以及未来职业规划来选择适合的专业。以下是一些贵州职高可以选择的专业：
护理学专业：
适合有耐心和细心的学生，毕业后可以从事医院护理、私人护理或出国做护理师。
行政管理专业：
需要学生有耐心和敏锐的观察力，适合从事组织内部各项事宜的统筹规划。
旅游管理专业：
随着旅游业的发展，该专业人才需求量大，就业前景乐观。
对外汉语专业：
培养具有汉语和英语基础，了解中国文化及中外文化交往的人才。
园艺技术专业：
尽管是冷门专业，但在花卉市场和农业市场人才稀缺。
电子商务专业：
互联网发展迅速，电子商务专业人才需求量大。
信息工程学院专业：
包括计算机网络技术、计算机多媒体技术、软件技术等。
建筑工程学院专业：
如建筑工程技术、工程造价、室内设计技术等。
经济与管理学院专业：
包括会计、旅游管理、酒店管理、工商企业管理等。
商业与贸易学院专业：
如电子商务、商务英语、物流管理等。
艺术与设计学院专业：
如学前教育、早期教育、音乐表演、舞蹈表演等。
机电一体化专业：
结合机械和电子知识，适合对技术含量高、工作稳定有浓厚兴趣的学生。
汽修专业：
适合对汽车技术感兴趣的男生，就业前景广阔。
厨师专业：
民以食为天，厨师职业在社会中具有重要地位，具有吸引力。
选择专业时，建议学生和家长综合考虑个人兴趣、能力以及市场需求，同时关注专业的就业前景和发展潜力。
