在选择职业高中（职高）的专业时，可以考虑以下一些热门和具有良好就业前景的专业：
学前教育专业：
随着国家对学前教育的重视，该专业需求量大，毕业生可在幼儿园等机构从事教育、保育和研究工作。
电子商务专业：
互联网和智能手机普及的背景下，电子商务行业发展迅速，毕业生可从事电商运营、网络营销、客服等工作。
护理专业：
随着人口老龄化的加剧，医疗健康领域对护理专业人才的需求日益增加，毕业生可在医院、养老院等机构工作。
计算机类专业：
计算机技术岗位需求广泛，包括软件开发、网络维护等，适合对计算机技术感兴趣的学生。
数控技术专业：
数控技术对技术含量要求高，毕业生可从事数控车、铣等操作，适合对机械加工感兴趣的学生。
服装设计专业：
毕业生可从事服装产品开发、市场营销、经营管理等工作，适合对时尚和设计感兴趣的学生。
汽车维修专业：
随着汽车行业的发展，汽车维修人才需求量大，毕业生可在汽车维修店、4S店等工作。
旅游专业：
适合性格活泼、热爱旅游的学生，毕业后可在旅行社、景区等工作。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划，同时关注行业趋势和就业前景，做出最适合自己的选择。
