商水县职业中等专业学校提供的专业包括但不限于以下几个：
汽车修理专业：
涉及损坏车辆的修复过程和技术。
文秘专业：
培养公关与文秘专业的基本理论与知识，以及写作能力。
幼师专业：
培养幼儿教育人才，具备幼教工作所需素质与技能。
电子电工专业：
培养具备电子技术和电气工程知识的技术人才。
工业机器人技术应用专业：
自动化领域，涉及工业机器人的应用。
中西面点专业：
餐饮行业，学习中西面点制作。
美发与形象设计专业：
艺术设计领域，培养美发及形象设计人才。
电子电器应用与维修专业：
电子技术领域，涉及电子设备的维护与修理。
计算机应用专业：
计算机领域，学习计算机应用技能。
数控技术应用专业：
机械制造领域，涉及数控技术。
电子商务专业：
电子商务领域，学习电子商务运营。
建筑工程施工专业：
土建施工领域，培养建筑施工人才。
汽车运用与维修专业：
道路运输领域，涉及汽车维护与修理。
现代农艺技术：
农业领域，学习现代农业技术。
机电技术应用专业：
机电一体化领域，涉及机电技术。
国际商务：
商务领域，学习国际商务知识。
电子与信息技术：
电子技术领域，涉及电子信息技术。
畜牧兽医：
畜牧领域，学习畜牧兽医技术。
服装设计与工艺专业：
服装领域，学习服装设计工艺。
音乐专业：
艺术教育领域，培养音乐人才。
学前教育专业：
教育领域，培养幼儿教育人才。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询学校获取最新信息
