株洲职业高中的科目通常包括通用基础课程和职业基础课程。通用基础课程类似于普通高中，涵盖语文、数学、英语、物理、化学、生物、历史、地理等。职业基础课程则根据不同的专业方向设置，例如：
语言类
经济类
艺术类
动画类
医学类
机电类
国贸
应用外语
西餐
厨师
环保
网络技术
计算机应用与维护
酒店管理
农学
电子机械
财会
计算机
旅游服务
汽修
服装
旅游服务与导游
旅游服务与管理
旅游商贸
保安
文秘
公关礼仪
烹饪
财会
汽车驾驶与维修
电子电器应用与维修
电子技术应用
厨师等
具体开设的科目可能会根据株洲当地教育部门和学校的实际情况有所不同。建议直接咨询当地职业学校或查看最新的教育政策以获得最准确的信息
