职高酒店专业，通常被称为酒店管理专业，是一门专注于酒店行业的服务与管理的职业教育专业。它旨在培养学生具备酒店运营所需的各种技能，包括但不限于以下内容：
酒店管理原理：了解酒店业的基本运作和管理模式。
房务管理：掌握客房服务的标准和流程。
餐饮管理：学习餐厅服务的管理和运作。
前台接待：具备处理客人咨询和投诉的能力。
会场管理：了解如何管理会议和宴会服务。
人力资源管理：学习如何招聘、培训和管理员工。
市场营销：掌握酒店的市场推广和品牌建设。
专业课程通常结合理论教学和实践操作，鼓励学生通过实习和实训来获得实际工作经验。随着旅游业的快速发展，酒店行业对专业人才的需求不断增长，因此酒店管理专业的毕业生在就业市场上具有较好的前景。
