职高绘画专业的学习内容主要包括以下几个方面：
素描：
学习静物、石膏像、人物头像、半身像、全身像等素描技巧，以及默写方法。
色彩：
掌握水粉、水彩、油画等色彩画技法，学习色彩静物写生、风景写生、人物头像写生等。
速写：
练习速写人物、风景等，提高快速概括和表现的能力。
创作设计：
包括命题创作、理解与应变能力，以及图案、平面构成、立体构成等设计基础。
专业技法：
学习专业绘画技法，如油画、国画、版画等。
中外美术史：
了解中外美术的发展历程和重要艺术家作品。
艺术概论：
学习艺术的基本理论和批评方法。
设计软件：
掌握Photoshop、Illustrator等设计软件的使用，提高数字设计能力。
实践环节：
通过社会实践、艺术考察等实习项目，将理论知识应用于实践中。
这些内容有助于学生系统掌握美术专业的基础理论和技能，为将来的升学或就业打下坚实的基础。
