湘西地区的职高包括以下几所学院：
1. 湘西民族职业技术学院
包含院系：现代农业学院、经济贸易学院、信息与智能学院、旅游管理学院、教育学院、机电工程学院、民族艺术学院、交通工程学院等。
2. 湘西州经济贸易学校（中职部）
偏向商贸教育。
3. 吉首大学师范学院（中职部）
具有民族特色的教育。
4. 泸溪县第一职业中学
提供中等职业教育。
5. 龙山县第一职业中学
提供中等职业教育。
6. 花垣县职业高级中学
提供中等职业教育。
7. 湘西涉外经济职业学校
提供中等职业教育。
8. 湘西民族女子中等职业学校
提供中等职业教育。
以上信息以学校最新公布的信息为准。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我
