东宁市职业教育中心学校开设的专业包括：
1. 商务俄语
2. 汽车运用与维修（汽修）
3. 计算机应用
4. 电子商务
5. 高铁专业
6. 美术
7. 高尔夫
8. 农业经济综合管理
9. 会计事务
10. 无人机操控与维护
11. 物联网技术应用
12. 旅游服务与管理（城市轨道交通高铁运营与管理——乘务方向、高尔夫休闲与服务管理方向）
13. 建筑设备安装专业
这些专业涵盖了信息技术、汽车维修、电子商务、旅游管理、建筑等多个领域，旨在为学生提供多样化的职业教育和技能培训，以适应社会对专业人才的需求
