职高园艺通常指的是在职业高中或职业技术学院中开设的园艺技术专业。这个专业主要专注于园艺植物的栽培、养护和管理，包括果树、蔬菜、花卉等作物的生产技术，以及园艺植物的保护、病虫害防治、种子生产、产品加工和营销等方面的知识和技能。
主要课程
植物栽培：选择合适的土壤、肥料和种子，掌握播种、移栽、繁殖等技术。
植物病虫害防治：识别和防治病虫害，掌握农药和生物防治方法。
园艺植物保护：学习园艺植物的保护措施。
园艺产品贮藏与加工：了解园艺产品的储存和加工技术。
园艺植物种子生产技术：掌握园艺植物种子的生产方法。
园艺产品营销：学习园艺产品的市场推广和销售技巧。
培养目标
园艺技术专业的培养目标是使学生能够胜任果树生产、蔬菜生产、花卉生产、农业园区经营管理、城市绿化及养护、花卉苗木生产与经营、园艺生产资料及园艺产品营销等岗位的中高级技能人才。
就业方向
园艺技术专业的毕业生可以在农业园区、园林公司、城市绿化部门、花卉苗木生产基地、园艺产品加工和销售企业等领域就业。
重要性
园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境具有重要意义。随着社会对美化环境和绿色生活的追求，园艺技术专业的人才需求也在不断增加
