对于15岁的学生来说，选择适合的职业高中（职高）专业应该基于他们的兴趣和未来的职业规划。以下是一些适合15岁学生的职业高中专业选择：
数字媒体技术
适合对3D建模、动画设计感兴趣的学生。
提供必要的技术基础和艺术修养。
特效制作
学习动画制作、影视后期处理等课程。
掌握特效制作软件的使用技巧，如Adobe After Effects、Nuke等。
计算机应用
教授基础的计算机操作、编程知识。
电子技术
涉及电路板制作、电子元件识别等技能。
汽车维修
适合对汽车感兴趣的学生。
提供汽车销售、汽修美容技师、机电维修技师等岗位。
烹饪
如果对饮食感兴趣，可以选择学习中餐或西餐。
服装设计
适合对时尚和设计感兴趣的学生。
选择职业高中时，建议考虑以下几点：
兴趣：选择自己感兴趣的专业，这样更容易保持学习的热情和动力。
市场需求：选择当前市场上需求较大的专业，以便未来更容易找到工作。
实践操作：选择注重实践操作能力的学校，有助于将理论知识转化为实际操作技能。
学校声誉：选择口碑好、教学质量高的学校，以便获得更好的教育体验。
最后，请根据个人情况和当地的教育资源做出选择。
