重庆的职高开设的专业十分丰富，主要包括但不限于以下几个领域：
1. 机械工程类专业
机械设计制造
数控技术
模具设计与制造
2. 电子信息工程专业
电子信息工程
计算机应用技术
通信技术
3. 建筑类专业
建筑工程技术
建筑装饰工程技术
4. 化工类专业
化学工程与工艺
制药工程技术
5. 医药类专业
医学检验技术
口腔医学技术
6. 旅游类专业
旅游管理
酒店管理
7. 电子商务专业
电子商务
8. 经济管理专业
经济管理
9. 空乘专业
航空运输
高铁乘务
航空物流
10. 计算机类专业
计算机应用与维修
数字媒体技术应用
11. 护理学专业
护理学
12. 学前教育专业
学前教育
13. 财经类专业
市场营销
会计
人力资源管理
金融
国际贸易
企业管理
统计
财税
14. 旅游管理专业
旅游管理
15. 其他专业
服装设计
数控机床
药学
动漫
安检
汽车维修
纺织技术
钢铁冶炼
文秘
广告设计
汽车电路
导游
烹饪
汽车美容
汽车营销
选择适合的专业时，学生应考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划。
