娄底职业技术学院提供多种专业供学生选择，以下是一些主要的专业：
机电一体化技术- 涵盖模具设计与制造、数控技术、电气自动化技术等领域。
电子信息工程- 包括计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、应用电子技术、工业机器人技术等。
建筑工程- 如建筑工程技术、工程造价等。
畜牧兽医- 专注于动物医学和畜牧兽医领域。
汽车工程- 包括汽车运用与维修、汽车电子技术、汽车营销与服务。
经济管理- 如会计、财务管理、旅游管理、市场营销等。
护理- 包括护理专业、助产、中医康复技术等。
农林工程- 如园林技术、园林工程技术等。
资源工程- 包括煤矿开采技术、矿山机电技术等。
其他专业- 如动漫设计、现代文秘、电子商务、金融服务与管理、艺术设计等。
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，建议学生在正式填报前以学校官网公布的数据为准。
