柳州的中专高职院校提供的专业种类繁多，以下是一些具体的专业列表：
1. 柳州职业技术学院
绿色食品生产技术
环境监测技术
生态保护技术
绿色低碳技术
建筑装饰工程技术
机械设计与制造
数控技术
工业设计
模具设计与制造
智能制造装备技术
2. 柳州城市职业学院
建筑设计
建筑装饰工程技术
建筑室内设计
建筑工程技术
装配式建筑工程技术
建筑消防技术
工程造价
数字化设计与制造技术
模具设计与制造
机电一体化技术
3. 柳州铁道职业技术学院
数字化设计与制造技术
机电一体化技术
智能控制技术
电气自动化技术
汽车制造与试验技术
新能源汽车技术
智能网联汽车技术
汽车检测与维修技术
物联网应用技术
云计算技术应用
这些专业涵盖了不同的领域，包括工程技术、信息技术、艺术设计、经济管理、医学护理等。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。
