蚌埠市的中等职业学校包括：
1. 安徽粮食经济技师学院
2. 安徽怀远师范学校
3. 蚌埠工艺美术学校
4. 安徽机电技师学院
5. 怀远县中等职业技术学校
6. 安徽第一轻工业学校
7. 安徽蚌埠技师学院
8. 蚌埠汽车工程学校
9. 固镇县职业技术学校
10. 蚌埠商贸学校
11. 蚌埠职业技术学院
12. 蚌埠市职业教育中心
13. 蚌埠市职业中等专业学校
14. 蚌埠市商业职业学校
15. 蚌埠市农业职业学校
16. 蚌埠市第十二中学
17. 蚌埠市第四中学
18. 蚌埠工业与商贸职业技术学校（商贸校区）
19. 蚌埠工业与商贸职业技术学校（工美校区）
这些学校提供各种职业教育和技能培训，涵盖不同的专业领域。如果您需要更详细的信息，请告诉我
