宣汉职业高中开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 畜牧兽医专业
2. 学前教育专业
3. 电子与信息技术专业
4. 计算机应用专业
5. 机电技术应用专业
6. 汽车运用与维修专业
7. 农村经济综合管理专业
8. 建筑工程施工专业
9. 旅游服务与管理专业
10. 服装制作与生产管理专业
11. 电子商务专业
12. 物流管理专业
13. 市场营销专业
14. 酒店管理专业
15. 文秘专业
16. 医学护理专业
17. 园艺技术专业
18. 畜禽生产技术专业
19. 休闲体育服务与管理专业
20. 金融事务专业
21. 老年人服务与管理专业
22. 航空服务专业
23. 休闲服务专业
24. 民族音乐与舞蹈专业
25. 客户信息服务专业
26. 电子商务专业
27. 物业管理专业
28. 模具制造技术专业
29. 数控技术专业
30. 焊接技术专业
选择专业时，建议根据个人兴趣、特长和职业规划来决定。如需了解更多详细信息，可以访问学校官网或进行在线咨询
