职高幼师专业通常包括以下几个方向：
1. 学前教育专业：这是与幼师专业紧密相关的专业，主要学习幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿园运营管理等方面的知识。
2. 早期教育专业：侧重于0-3岁婴幼儿的教育和培养，课程包括早期教育概论、婴幼儿心理学、婴幼儿保育与教育、亲子教育活动设计等。
3. 音乐教育、美术教育等艺术教育专业：除了教授幼儿教育的专业课程外，还注重培养学生的音乐、美术专业技能和教学能力。
4. 幼儿保育专业：培养学生成为能够适应社会主义现代化建设需要，具有现代科学文化知识、专业基础知识和组织管理能力，从事幼儿园保育工作的新型幼儿园保育员。
5. 其他相关专业：如服装设计、计算机应用、商务外语、园林规划与设计等，这些专业也为学生提供了多样化的就业选择。
学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。毕业后，学生可以在幼儿园、早教机构、亲子园、社区婴幼儿服务机构等单位从事教学和班级管理工作，或在艺术培训机构从事幼儿艺术教育工作
