根据提供的信息，中等职业学校（职高）毕业生在军队中可以担任普通士兵或军官，并且可以根据自身条件和军队需求分配到不同的军兵种。具体到兵种的选择，以下是一些可能的选项：
步兵：
作为最基本的兵种之一，步兵负责地面作战和执行勤务。
炮兵：
操作火炮系统，提供火力支援。
装甲兵：
驾驶装甲车辆，进行快速机动和火力支援。
工程兵：
负责军事工程建设和维护。
通信兵：
保障军队通信畅通。
医疗兵：
提供战场救护和后方医疗支持。
后勤兵：
负责物资供应和运输保障。
技术兵种：
如电子兵、机械兵等，负责技术保障和设备维护。
选择兵种时，可以考虑个人的兴趣、专长以及身体条件。例如，如果身体条件较好，可能会更适合航空兵等对身体素质要求较高的兵种。同时，中专学历满足了应征青年的最低学历要求，因此可以应征义务兵，或者参加直招士官的招考选拔。
需要注意的是，兵种的选择和分配通常取决于当年的军队需求和个人的能力及志愿
