根据提供的信息，以下是部分开设美发与形象设计专业的中等职业技术学校列表：
1. 四川
成都市现代职业技术学校
成都华夏旅游商务学校
泸州市天桦职业技术学校
四川现代科技职业学校
四川省德阳市旅游职业学校
什邡市特殊教育学校
四川省绵阳职业技术学校
绵阳理工学校
四川省广元市职业高级中学
2. 江苏
南京金陵高等职业技术学校
淮安工业中等专业学校
江苏丰县中等专业学校
盐城机电高等职业技术学校
无锡太湖技工学校
江苏徐州张集中等专业学校
无锡金茂商业中等专业学校
3. 安徽
安徽合肥当代职业学校
蚌埠商贸学校
淮南市潘集工程技术中等专业学校
马鞍山幼儿师范学校
阜阳经贸旅游学校
阜阳理工学校
阜阳现代职业学校
皖北电子信息工程学校
皖北经济技术学校
颍上县行知普通中等专业学校
4. 广西
广西纺织工业学校
广西华侨学校
南宁市海纳商务职业技术学校
南宁商贸学校
南宁市第三职业技术学校
桂林市旅游职业中等专业学校
贵港市电子科技职业技术学校
玉林华港中等职业技术学校
百色市右江区职业技术学校
5. 河南
栾川县中等职业学校
嵩县中等专业学校
伊川县中等职业学校
洛宁县中等职业学校
洛阳市偃师区职业教育中心
汝阳县中等专业学校
洛阳市工业信息中等专业学校
6. 湖南（湘西）
保靖县中等职业技术学校
凤凰县职业中专学校
请注意，以上信息可能不全面，且随着时间的推移，学校名单可能会有变动。建议联系当地的教育局或学校获取最新的专业设置信息
