桐城公办职高提供的专业包括但不限于以下几类：
1. 电子商务相关专业，如ECWP电子商务、ECWP电子商务（跨境方向）。
2. 烹饪工艺与营养相关专业，如金牌大厨。
3. 形象设计相关专业，如形象设计。
4. 电子竞技相关专业。
5. 酒店管理相关专业。
6. 农村经济管理相关专业。
7. 工业智能机器人相关专业。
8. 数控技术相关专业，如数控加工技术。
9. 农机使用与维修相关专业。
10. 农村电气技术相关专业。
11. 航空乘务相关专业。
12. 高铁乘务相关专业。
13. 豪华邮轮乘务相关专业。
14. 新能源汽车相关专业。
15. 汽车美容装饰相关专业。
16. 学前教育相关专业。
17. 影视动漫设计相关专业。
18. 新媒体数字艺术相关专业。
19. UI界面设计工程相关专业。
20. 师范类专业，如高速铁路客运乘务、软件技术、电子商务技术、大数据技术与应用、信息安全与管理、会计、酒店管理、旅游管理、艺术设计、视觉传播设计与制作、公共文化服务与管理、音乐教育、美术教育、英语教育、早期教育、学前教育、小学教育、商务日语等。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校获取最新信息
