职高营养专业的学习内容主要包括以下几个方面：
基础营养学：
学习食物、营养素与健康之间的关系，了解人体对各种营养素的需求。
临床医学概要：
了解基本的医学知识，为将来的营养咨询或临床营养工作打下基础。
食品科学：
学习食品的组成、加工、储存和安全性等方面的知识。
食品化学与食品微生物学：
掌握食品中的化学成分和微生物知识，确保食品安全。
营养评价与咨询：
学习如何评估个人的营养状况并提供营养咨询。
特殊人群营养：
了解婴幼儿、孕妇、老年人等特殊人群的营养需求。
康复相关课程：
如康复评定、理疗、运动疗法等，这些知识有助于理解营养在疾病康复过程中的作用。
中国传统康复疗法：
学习传统康复方法，了解其在现代营养学中的应用。
公共卫生与疾病预防：
学习营养与慢性疾病、营养与运动等方面的知识，了解营养在预防疾病中的作用。
实践技能：
通过实习等方式，将理论知识应用于实践中，如参与营养配餐设计、营养咨询等。
营养专业的学生毕业后，可以在医疗机构、教育机构、食品企业、餐饮行业等多个领域从事营养相关的工作。
