绥化市的职业高中提供的专业包括但不限于以下几类：
1. 计算机专业
2. 学前教育专业
3. 电子信息专业
4. 服装设计专业
5. 农学专业
6. 旅游管理专业
7. 酒店管理专业
8. 美容美发专业
9. 美术专业
10. 护理专业
11. 药剂专业
12. 助产专业
13. 口腔护理专业
14. 临床医学专业
15. 生物制药专业
16. 电子商务专业
17. 园林艺术专业
18. 电脑美术设计专业
19. 交通运输专业
20. 财务会计专业
21. 文秘专业
22. 烹饪专业
23. 建筑专业
24. 机电专业
25. 汽修专业
26. 影视制作专业
27. 动漫专业
28. 印刷专业
以上信息根据绥化市不同职业高中的课程设置整理而来，具体开设的专业可能会有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息
