宣城职业技术学院开设的专业包括但不限于以下几类：
旅游类专业
酒店管理与数字化运营
旅游管理
导游
计算机类专业
计算机多媒体技术
计算机网络技术
软件技术
数字媒体技术
虚拟现实技术应用
计算机应用技术
工程类专业
建筑工程技术
土木工程
工程造价
市政工程技术
土木工程检测技术
机电一体化技术
智能制造装备技术
新能源汽车技术
医药卫生类专业
护理
助产
口腔医学技术
财经商贸类专业
大数据与财务管理
电子商务
市场营销
财务会计类
其他类专业
园林工程技术
智能手机软件应用技术
口腔医学技术
数控技术
装备制造
建筑工程管理
无人机操控与维护专业
智慧健康养老服务等专业
请注意，专业设置可能会根据学校的发展和变化有所调整，建议访问学校官方网站以获取最新的专业信息
