南丰中等专业学校开设的专业包括：
1. 电子信息类
物联网技术应用
机械设计制造类
机械加工技术
道路运输类
汽车运用与维修
2. 教育类
幼儿保育
3. 计算机类
计算机网络技术
电子商务类
电子商务
4. 计算机平面设计
5. 护理学专业
6. 学前教育专业
7. 文秘专业
8. 服装设计专业
9. 烹饪专业
10. 旅游专业
11. 数控专业
12. 表演专业
13. 计算机专业
14. 电工专业
15. 电子专业
16. 建筑专业
17. 影视专业
18. 美术专业
19. 音乐专业
20. 农业专业
选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。
