路桥中等职业技术学校开设的专业包括但不限于以下几个：
计算机技术与应用- 包括科学计算、过程检测与控制等领域，毕业生可从事IT行业工作。
会计电算化- 培养从事会计核算、电算化、财务管理等工作的技能型人才。
建筑与设计- 包括建筑工程施工、装饰方向、造价方向等，涉及建筑技术专业。
服装设计- 培养从事服装设计、制作与营销的专业人才。
电脑文秘- 专注于文秘工作，特别是涉外商务文秘。
艺术- 包括美术装潢与广告设计等，涉及艺术设计制作。
数控技术应用- 包括维修方向和模具设计与制造，学生可继续深造获取更高学历。
工业机器人技术应用- 学生可升入台州科技职业技术学院继续学习。
电子商务- 专注于电子商务领域，培养相关技能。
幼儿保育- 专注于幼儿教育领域。
数字媒体技术应用- 涉及数字媒体相关技术。
移动应用技术与服务- 专注于移动应用的开发与服务。
社会文化- 可能涉及社会文化相关领域的教育。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询学校获取最新信息
